1. Dietary acetate and cholesterol metabolism in rats

   • A. C. Beynen
   • A. G. Lemmens

   Originalarbeiten 01 June 1987 Pages: 79 - 83

2. Untersuchungen zum Ernährungsverhalten von tablettenpflichtigen Typ-II-Diabetes-Patienten mit Hilfe des Computer-Programms KALI 2.1.2

   • F. Matzkies
   • B. Webs
   • K. Dirks

   Originalarbeiten 01 June 1987 Pages: 84 - 99

3. Feasibility of Saudi wheat flour enriched with cottonseed flour for bread making

   • M. I. El-Shaarawy
   • A. S. Mesallam

   Original Contributions 01 June 1987 Pages: 100 - 106

4. Interaktionen der Fette und Eiweiße des Fleisches 2. Mitteilung: Verdaulichkeit der Eiweiße in vitro, Thermohydrolyse des Kollagens, Änderungen im Gehalt an essentiellen Aminosäuren und des Koeffizienten des relativen Nährwertes des Eiweißes

   • W. Janitz

   Originalarbeiten 01 June 1987 Pages: 107 - 115

5. Biochemical development of the rat lung: Studies on cellular DNA, RNA and protein content in relation to maternal vitamin A status

   • H. S. Sharma
   • U. K. Misra

   Original Contributions 01 June 1987 Pages: 116 - 124

6. Human vitamin C requirements

   • H. Gerster

   Original Contributions 01 June 1987 Pages: 125 - 137

7. On the occurrence of free glucose in the caecal contents of rats

   • G. Siebert

   Original Contributions 01 June 1987 Pages: 138 - 141