Evaluation of real-time PCR results at the limit of detection Hans-Ulrich WaiblingerNorbert GrafKlaus Pietsch GENERELLE ASPEKTE 03 March 2011 Pages: 411 - 417
Effect of combined application of plant extract and vacuum packaged treatment on the quality of hot smoked rainbow trout Nuray ErkanŞafak UlusoyŞ. Yasemin Tosun GENERELLE ASPEKTE 15 February 2011 Pages: 419 - 426
Ivermectin residues in milk of lactating donkey (Equus asinus): current regulation and challenges for the future Annamaria PassantinoCarmelo RussoFrancesca Conte GENERELLE ASPEKTE 22 February 2011 Pages: 427 - 434
Fatty acid profile of wild and farmed gilthead sea bream (Sparus aurata) Dimitrios S. LenasDimitrios J. TriantafillouCosmas Nathanailides GENERELLE ASPEKTE 17 May 2011 Pages: 435 - 440
A new 7-plex PCR assay for simultaneous detection of shiga toxin-producing Escherichia coli O157 and Salmonella Enteritidis in meat products Yuexia WangBiao Suo GENERELLE ASPEKTE 22 April 2011 Pages: 441 - 447
Isoflavone concentration of soybean meal from various origins and transfer of isoflavones into milk of dairy cows Gerhard FlachowskyMartin HünerbergMeike Eklund GENERELLE ASPEKTE 19 July 2011 Pages: 449 - 456
The coenzyme Q10 content of food supplements Igor PravstKatja Žmitek GENERELLE ASPEKTE 26 July 2011 Pages: 457 - 463
Predominant mycobiota and aflatoxin content in Brazil nuts Otniel Freitas-SilvaAlessandra TeixeiraArmando Venâncio GENERELLE ASPEKTE 19 July 2011 Pages: 465 - 472
Epidemiologie des EHEC O104:H4/HUS-Ausbruchs in Deutschland, Mai bis Juli 2011 Bettina RosnerHelen BernardGérard Krause LEITTHEMA: EHEC 15 October 2011 Pages: 473 - 481
Ergebnisbericht der Task Force EHEC zur Aufklärung des EHEC O104:H4 Krankheitsausbruchs in Deutschland Die Task Force EHEC:Helen BernardBettina Rosner LEITTHEMA: EHEC 20 September 2011 Pages: 483 - 495
Chronologie des EHEC O104:H4 Ausbruchsgeschehens bis zur Gründung der länderübergreifenden Task Force EHEC aus Sicht der Lebensmittelüberwachung in Schleswig-Holstein am Beispiel des Kreises Schleswig-Flensburg Christoph-Michael HänelCorinna JüptnerHolger-Jürgen Börner LEITTHEMA: EHEC 15 October 2011 Pages: 497 - 501
Mechanisms of enterohemorrhagic Escherichia coli spread along the food-chain and precautionary measures Agnes WeissHerbert SchmidtHelen Stöber LEITTHEMA: EHEC 30 September 2011 Pages: 503 - 510
Erratum to: Ergebnisbericht der Task Force EHEC zur Aufklärung des EHEC O104:H4 Krankheitsausbruchs in Deutschland Die Task Force EHEC:Julian AdolphsJan-Frederik Wigger Erratum 10 November 2011 Pages: 517 - 518
