Editors
Redaktionsbüro / Editorial Office
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Dienststelle Berlin, Postfach 11 02 60, 10832 Berlin
E-mail: jcf@bvl.bund.de
Verantwortliche Redakteurin / Editor-in-Chief
Marion Rukavina, Federal Office of Consumer Protection and Food Safety, Germany
Tel.: +49 30 18444 00 214; Fax: +49 30 18444 00 209
Redakteurin / Assistant Editor
Ulrike Lodemann, Federal Office of Consumer Protection and Food Safety, Germany
Tel.: +49 30 18444 00 222; Fax: +49 30 18444 00 209
Wissenschaftlicher Beirat / Scientific Advisory Board
Thomas Blaha, Tierärztliche Vereinigung für Tierschutz e.V., Germany
Tamara Čoja, Austrian Agency for Health and Food Safety, Austria
Bruno De Meulenaer, Universitet Gent, Belgium
Susanne Esslinger, Bundesinstitut für Risikobewertung, Germany
Jan Fritsche, Max Rubner-Institut für Sicherheit und Qualität in Milch und Fisch, Germany
Beatriz García-Béjar, University of Castilla - La Mancha, Spain
Uwe Groß, Georg-August-Universität Göttingen, Germany
Joszef Kiss, Szent István University, Gödöllő, Hungary
Carolina Miaw, Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Brazil
Markus Möstl, Universität Bayreuth, Germany
Gerd Neemann, Büro für Landschaftsökologie und Umweltstudien, Germany
Annamaria Passantino, Universita degli Studi di Messina, Italy
Rohtraud Pichner, Hochschule Fulda, Germany
Gerrit Schüürmann, Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung, Germany
Dirk Selmar, Technische Universität Braunschweig, Germany
Achim Spiller, Universität Göttingen, Germany
Reza Tahergorabi, North Carolina Agricultural and Technical State University, United States of America
Frank Welle, Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, Germany