1. Beiträge zur Untersuchung und Beurteilung des Citronensaftes

   • A. Beythien
   • Paul Bohrisch

   Originalmitteilungen Pages: 449 - 464

2. Bestimmung der Salpetersäure im Wasser

   • M. Busch

   Originalmitteilungen Pages: 464 - 468

3. Mikroskopische und bakteriologische Untersuchungsmethoden

   • A. Spieckermann

   Referate Pages: 468 - 471

4. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • G. Sonntag
   • A. Spieckermann
   • A. Oelker

   Referate Pages: 471 - 476

5. Spirituosen und Essig

   • A. Behre
   • A. Hebebrand

   Referate Pages: 476 - 481

6. Trink- und Gebrauchswasser

   • C. A. Neufeld
   • A. Spieckermann
   • A. Oelker

   Referate Pages: 481 - 489

7. Abwasser

   • G. Sonntag
   • A. Hebebrand
   • A. Oelker

   Referate Pages: 489 - 493

8. Gebrauchsgegenstände

   • W. Roth
   • A. Hasterlik
   • M. Claus

   Referate Pages: 493 - 501

9. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • K. v. Buchka

   BookReview Pages: 501 - 510

10. Literatur

    • J. König
    • C. A. Neufeld

    BookReview Pages: 510 - 512

11. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 512 - 512