Bestimmung des Butterfettes neben Kokosfett in Margarine Aage Kirschner Originalmitteilungen Pages: 65 - 70
Die Bestimmung der flüchtigen Säuren im Wein Karl WindischTheodor Roettgen Originalmitteilungen Pages: 70 - 81
Beiträge zur Kenntnis des Baumwollsamenöles und der Halphen'schen Reaktion Karl FischerH. Peyau Originalmitteilungen Pages: 81 - 90
Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel Max MüllerA. BehreA. Oelker Referate Pages: 96 - 102