1. Über die Bestimmung des Fettes in Nährhefen

   • J. Großfeld
   • Hildegard Heß

   Originalmitteilungen Pages: 497 - 502

2. Vitaminbestimmung in gefärbter, A-vitaminisierter Margarine

   • W. Heimann

   Originalmitteilungen Pages: 502 - 507

3. Die Bestimmung der Weinsäure im Most und Wein

   • F. Seiler

   Originalmitteilungen Pages: 507 - 511

4. Mönchspfeffer als Pfefferersatz

   • C. Griebel

   Originalmitteilungen Pages: 511 - 515

5. Zur Mikroskopie der Paprikafrucht

   • C. Griebel

   Originalmitteilungen Pages: 515 - 517

6. Botanische und physikalisch-chemische Betrachtungen über die Gerstenschale

   • Karl Schmorl

   Originalmitteilungen Pages: 517 - 522

7. Referate

   • W. Schreiber
   • Kanitz
   • Patzsch

   BookReview Pages: 523 - 592