Über eine zum Nachweis und zur Mengenbestimmung von Anthocyanen, Catechingerbstoffen und verwandten Pflanzenbestandteilen geeignete Gruppenreaktion Heinrich Fincke OriginalPaper Pages: 209 - 215
Bestimmung des Mineralstoffgehaltes in Brühwürsten A. MiermeisterR. Stäsche OriginalPaper Pages: 241 - 244
Beitrag zum Nachweis wasserlöslicher Cellulosederivate H. DammR. Köhler OriginalPaper Pages: 244 - 248
Angaben zur chemischen Zusammensetzung der wichtigeren ungarischen Weichselsorten Eugen Becker BriefCommunication Pages: 253 - 255