1. Beiträge zur Kenntnis der Edelbranntweine

   • Karl Windisch

   Originalmitteilungen Pages: 465 - 505

2. Ein Fall von sogenannter „anormaler“ Butter

   • A. Reinsch

   Originalmitteilungen Pages: 505 - 508

3. Eier

   • A. Rammul

   Referate Pages: 509 - 510

4. Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe

   • C. A. Neufeld
   • A. Hebebrand
   • A. Scholl

   Referate Pages: 510 - 518

5. Honig

   • G. Sonntag

   Referate Pages: 518 - 519

6. Gewürze

   • C. A. Neufeld
   • H. Röttger
   • A. Oelker

   Referate Pages: 519 - 524

7. Luft

   • A. Hebebrand
   • A. Spieckermann

   Referate Pages: 524 - 525

8. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

   • K. v. Buchka

   BookReview Pages: 525 - 527

9. Literatur

   • C. Mai

   BookReview Pages: 527 - 527

10. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

    • C. Mai

    BookReview Pages: 527 - 528

11. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 528 - 528