Über die Verdaulichkeit von oxydiertem Sojaöl (Palsgaard Emulsionsöl) H. R. Kanitz OriginalPaper Pages: 385 - 386
Über die Bestimmung der Rohfaser in Kaffee-Ersatz- und Kaffee-Zusatzstoffen H. ThalerH. BeitterTh. v. Spiess OriginalPaper Pages: 387 - 392
Versuche über die Bestimmung der wasserlöslichen Gerbstoffe im Kakao nach dem Cinchoninverfahren K. Kappeller OriginalPaper Pages: 393 - 401
Angaben zur chemischen Zusammensetzung der wichtigeren ungarischen Pflaumensorten Eugen Becker OriginalPaper Pages: 403 - 407