Wissenschaft, Instinkt und Erfahrung in ihrer Bedeutung für die Bewertung der Lebensmittel H. Fincke Originalmitteilungen Pages: 113 - 126
Tierversuche über Wirkungen von Kakao und Theobromin auf den Stoffwechsel A. Bickel Originalmitteilungen Pages: 135 - 142
Die Redrying-Schnellfermentierung ungarischer Tabake G. Binder-KotrbaK. Gärtner Originalmitteilungen Pages: 146 - 156
Beitrag zur Kenntnis derp H-Werte von fermentierten Tabakblättern und Zigaretten Constantin Pyriki Originalmitteilungen Pages: 157 - 170
Beitrag zur Charakterisierung der Tabake der sauren und der alkalischen Gruppe Adolf Wenusch Originalmitteilungen Pages: 170 - 172
Zur praktischen Untersuchung der Speisefette muß es in dem Berechnungsbeispiel Großfeld Berichtigung Pages: 176 - 176