1. Die Bestimmung der Glykose und der Fructose durch Oxydation in saurer Lösung

   • F. Lucius

   Originalmitteilungen Pages: 113 - 118

2. Über den qualitativen und quantitativen Nachweis von Methylketonen

   • K. Täufel
   • H. Thaler
   • H. Hohner

   Originalmitteilungen Pages: 119 - 133

3. Über die Aromastoffe der Kirschmaische

   • E. Waser
   • G. Mosca

   Originalmitteilungen Pages: 134 - 154

4. Die stufenphotometrische Bestimmung von Blei, Kupfer und Zink mittels Dithizon in Wässern und Lebensmitteln

   • R. Strohecker
   • H. Riffart
   • J. Haberstock

   Originalmitteilungen Pages: 155 - 169

5. Über die Zusammensetzung der bulgarischen Milch

   • N. Petkoff

   Originalmitteilungen Pages: 170 - 175

6. Beitrag zur Kenntnis des Feuchtigkeitsgehaltes von fermentierten Tabaken und Zigaretten und seine Bestimmungsmethode

   • C. Pyriki

   Originalmitteilungen Pages: 175 - 182

7. Über die reduzierenden Eigenschaften des Tabakrauches

   • Adolf Wenusch
   • Emil Molinari

   Originalmitteilungen Pages: 182 - 186

8. Über die Menge der festen Rauchbestandteile von Tabaken der alkalischen Gruppe

   • Adolf Wenusch

   Originalmitteilungen Pages: 186 - 188

9. Die Schimmelprobe

   • Wilhelma A. Mol

   Originalmitteilungen Pages: 189 - 191

10. Über die Zusammensetzung des Schwanzfettes vom Fettschwanzschaf

    • J. Großfeld

    Originalmitteilungen Pages: 191 - 192

11. Berechnung des Eigelbgehaltes. Berichtigung

    • J. Großfeld

    Erratum Pages: 192 - 192

12. Referate

    • W. Schreiber
    • W. Ludorff
    • Steinbeck

    BookReview Pages: 193 - 272