Konservierungsmittel für Tabakwaren und ihre Wirkungsprüfung P. KoenigWilhelm Müller Originalmitteilungen Pages: 121 - 137
Beziehung der Zusammensetzung des Hühnereies zum Eigewicht Jaroslav Kříženecký Originalmitteilungen Pages: 137 - 149
Über die spezifisch-dynamische Wirkung und die Giftigkeit des synthetischen Alkohols im Vergleiche mit Gärungsalkohol Jaroslav KříženeckýFedor Diakov Originalmitteilungen Pages: 149 - 159
Beitrag zur Untersuchung und Zusammensetzung von Kremeis K. Braunsdorf Originalmitteilungen Pages: 160 - 166
Beitrag zur Untersuchung und Beurteilung käferhaltiger und mit Blausäure begaster Hülsenfrüchte und einiger anderer Lebensmittel V. Moucka Originalmitteilungen Pages: 166 - 175
Über den Talkgehalt von Reis und über zwei Methoden zur raschen Erkennung der Talkbehandlung V. Moucka Originalmitteilungen Pages: 175 - 180
Über die Zusammensetzung von Rübensirupen des Handels J. GroßfeldH. R. Kanitz Originalmitteilungen Pages: 181 - 185
Zur Frage der Ermittelung des Wirkungswertes der Honigdiastase K. TäufelM. de MingoH. Thaler Originalmitteilungen Pages: 190 - 194