Die geologische Beschaffenheit des Trierer Landes in Verbindung mit der Tätigkeit des Lebensmitteluntersuchungsamtes F. Seiler Originalmitteilungen Pages: 16 - 19
Chemische und physikalische Unterschiede schwerer und leichter Tabake P. Koenig Originalmitteilungen Pages: 26 - 33
Chemische und physikalische Bestimmungsmethoden von Alkohol im Blut A. Gronover Originalmitteilungen Pages: 34 - 40
Der Begriff des Lebensmittels im in- und ausländischen Recht E. Merres Originalmitteilungen Pages: 48 - 51
Schnellverfahren zur Bestimmung von Arsen und Blei (Schädlingsbekämpfungsmitteln) in Lebensmitteln P. BergS. Schmechel Originalmitteilungen Pages: 52 - 60
Inwieweit können die modernen Haarfärbemittel als unschädlich gelten? C. Griebel Originalmitteilungen Pages: 61 - 76
Über die Bildung, Entstehung und das örtliche Vorkommen von Vitamin C in pflanzlichen Geweben R. Strohecker Originalmitteilungen Pages: 76 - 81
Farbe und Chlorogensäuregehalt der Kaffeebohne beim Rösten W. Hoepfner Originalmitteilungen Pages: 112 - 117