1. Vitaminstudien

   • v. Hahn
   • J. Görbing

   Originalmitteilungen Pages: 601 - 616

2. Neue Grundlagen zur Errechnung von Lactose und Saccharose aus den Polarisationswerten

   • A. Rinck

   Originalmitteilungen Pages: 616 - 626

3. Über die Bestimmung von Lactose und Saccharose in Milchschokolade

   • A. Rinck
   • H. Müller

   Originalmitteilungen Pages: 626 - 635

4. Thermoelektrische Gefrierpunktsbestimmung mit einfachen Hilfsmitteln

   • H. C. S. Snethlage

   Originalmitteilungen Pages: 636 - 640

5. Tresterweine

   • F. Seiler

   Originalmitteilungen Pages: 640 - 644

6. Über den Mangangehalt von Kuhmilch, Rindfleisch und einigen anderen Lebensmitteln

   • G. Büttner
   • A. Miermeister

   Originalmitteilungen Pages: 644 - 645

7. Trüffelwurst mit Rothäubchen (Tubiporus rufus Schff.)

   • Martha Brüllau

   Originalmitteilungen Pages: 645 - 646

8. Untersuchung der Eier im Ultraviolettlicht

   • A. Schrempf

   Originalmitteilungen Pages: 647 - 648

9. Beitrag zur Untersuchung von Eiern

   • F. W. Vilter
   • O. Schmidt

   Originalmitteilungen Pages: 649 - 649

10. Zur Altersbestimmung der Eier während der Sommermonate

    • E. Dinslage
    • O. Windhausen

    Originalmitteilungen Pages: 650 - 650

11. Referate

    • R. Strohecker
    • O. Windhausen
    • J. J. van Eck

    BookReview Pages: 650 - 655

12. Literatur

    • B.
    • E. Dinslage
    • Fr. Bartschat

    BookReview Pages: 655 - 658

13. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern usw.

    • Fr. Bartschat

    Report Pages: 658 - 660