Die Unterscheidung der wasserlöslichen Fettsäuren durch Ausschütteln mit Petroläther J. GroßfeldA. Miermeister Originalmitteilungen Pages: 391 - 402
Über das Verhalten von Schweineschmalz im ultravioletten Lichte K. Braunsdorf Originalmitteilungen Pages: 407 - 413
Der Nachweis von künstlichem Invertzucker in Honig und Honigbackwaren mittels der Lävulosin-Methode C. I. Kruisheer Originalmitteilungen Pages: 413 - 424
Das Bild talgiger und ranziger Butter im filtrierten ultravioletten Lichte J. Hökl Originalmitteilungen Pages: 444 - 446
Enthalten die Tomatenfrüchte Oxal- und Glykolsäure? Arthur Borntraeger Originalmitteilungen Pages: 447 - 448