1. Vitaminstudien

   • F. -V. v. Hahn

   Originalmitteilungen Pages: 369 - 411

2. Beitrag zur Beurteilung der Honige auf Grund des Diastasegehaltes

   • K. Braunsdorf

   Originalmitteilungen Pages: 411 - 420

3. Über Honigdiastase

   • J. Fiehe

   Originalmitteilungen Pages: 420 - 427

4. Über die Errechnung des Eigehaltes von Teigwaren

   • J. Fiehe

   Originalmitteilungen Pages: 428 - 428

5. Trigonellingehalt des Kaffees

   • F. E. Nottbohm
   • F. Mayer

   Originalmitteilungen Pages: 429 - 435

6. Nachweis von Dr. Riegel's “Neuem Konservierungsmittel für Pumpernickel”

   • P. Weinstein
   • J. Muesmann
   • W. Bodschwinna

   Originalmitteilungen Pages: 436 - 442

7. Über das Vorkommen von Phosphorwasserstoff in Brunnenwässern

   • O. Lüning
   • K. Brohm

   Originalmitteilungen Pages: 443 - 446

8. Referate

   • J. Großfeld
   • Cl. Grimme
   • W. Ludorff

   BookReview Pages: 446 - 462

9. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern usw

   • Fr. Bartschat

   Report Pages: 462 - 464