1. Die Bestimmung der Cellulose und des Lignins in den Futter- und Nahrungsmitteln

   • J. König

   OriginalPaper Pages: 769 - 781

2. Untersuchung von Fleisch-, Hefen- und anderen Extrakten auf Xanthinkörper

   • Karl Micko

   OriginalPaper Pages: 781 - 791

3. Ernährungslehre

   • Max Müller
   • A. Hebebrand
   • A. Behre

   Referate Pages: 791 - 797

4. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • Max Müller
   • A. Hebebrand
   • A. Oelker

   Referate Pages: 797 - 809

5. Eier

   • Max Müller
   • C. Mai
   • A. Oelker

   Referate Pages: 809 - 812

6. Freie Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker

   • C. Mai

   Legacy Pages: 812 - 813

7. Literatur

   • C. A. Neufeld
   • A. Spieckermann
   • C. Mai

   BookReview Pages: 813 - 814

8. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc

   • C. Mai

   BookReview Pages: 814 - 816

9. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

   Legacy Pages: 816 - 816