1. Die Erkennung der Mandeln und verwandter Samen

   • Johannes Buchwald

   OriginalPaper Pages: 545 - 554

2. Ueber Eiercognac

   • A. Kickton

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 554 - 555

3. Chokoladenmehle

   • A. Beythien

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 555 - 556

4. Allgemeine Bestandtheile der Nahrungs- und Genussmittel

   • A. Hebebrand
   • Max Müller
   • G. Lindau

   Referate Pages: 556 - 568

5. Ernährungslehre

   • Max Müller
   • A. Kirsten
   • A. Rammul

   Referate Pages: 568 - 576

6. Fleisch, Fleischwaaren und diätetische Nährmittel

   • Max Müller
   • A. Spieckermann
   • A. Oelker

   Referate Pages: 576 - 586

7. Tabak

   • A. Oelker
   • A. Hebebrand

   Referate Pages: 586 - 588

8. Allgemeines

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Vererdnungen u. s. w. Gerichts-Entscheidungen Pages: 588 - 589

9. Wein

   • A. Würzburg

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Vererdnungen u. s. w. Gerichts-Entscheidungen Pages: 590 - 591

10. Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc

    • C. Mai

    Report Pages: 591 - 592

11. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc

    • C. Mai

    Announcement Pages: 592 - 592