1. Zur Prüfung des Mehles auf Backfähigkeit

   • Georg Barth

   OriginalPaper Pages: 449 - 457

2. Zur Theeuntersuchung

   • A. Beythien

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 457 - 458

3. Ueber Butteruntersuchung

   • A. Kickton

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 458 - 459

4. Butter, Speisefette und Oele

   • A. Hasterlik
   • C. Mai
   • C. A. Neufeld

   Referate Pages: 460 - 467

5. Obst, Beerenfrüchte und Fruchtsäfte

   • H. Sehmidt
   • C. A. Neufeld

   Referate Pages: 467 - 471

6. Kaffee, Kakao, Thee

   • G. Sonntag
   • W. Busse
   • G. Lindau

   Referate Pages: 471 - 478

7. Wein

   • A. Oelker
   • K. Windisch
   • R. Porrini

   Referate Pages: 478 - 488

8. Fleisch und fleischwaaren

   Gesetze, Gesetz-entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-entscheidungen Pages: 488 - 490

9. Milch und käse

   Gesetze, Gesetz-entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-entscheidungen Pages: 490 - 494

10. Wurzelgewächse, gemüse und sonstige pflanzliche nahrungsmittel

    Gesetze, Gesetz-entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-entscheidungen Pages: 494 - 494

11. Wein

    • A. Würzburg

    Gesetze, Gesetz-entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-entscheidungen Pages: 494 - 495

12. Litteratur

    • A. Hilger

    Legacy Pages: 495 - 496

13. Versammlungen, tagesneuigkeiten etc.

    • C. Mai

    Legacy Pages: 496 - 496