Kritische Bemerkungen zu den Mineralstoffwerten der Lebensmittel B. Pfyl OriginalPaper Pages: 261 - 271
Die Bestimmung der Trockenmasse echter Honige Friedrich AuerbachGeorg Borries OriginalPaper Pages: 272 - 277
Die analytische Prüfung der synthetischen, aus Acetylen hergestellten Essigsäure G. Reif OriginalPaper Pages: 277 - 293
Kleine Beiträge zur Untersuchung von Kakaobohnen und Kakao-Erzeugnissen Heinrich Fincke OriginalPaper Pages: 293 - 305
Ausmahlungsgrad und Mangangehalt der Weizen- und Roggenmehle Alfred Schwicker OriginalPaper Pages: 311 - 312