Beiträge zur Beurteilung der Stärkebestimmungsverfahren K. AlpersH. Ziegenspeck Originalmitteilungen Pages: 163 - 174
Über die Zerstörung von organischer Substanz und die colorimetrische Bestimmung kleiner Metallmengen K. K. Järvinen Originalmitteilungen Pages: 183 - 190
Die Löslichkeit der Kochkesselmetalle in Speisen K. K. Järvinen Originalmitteilungen Pages: 190 - 191
Über das Verhalten des Salpeters in Hackfleisch E. BaierK. Pfizenmaier Originalmitteilungen Pages: 192 - 199
Über die Gewinnung und Zusammensetzung von Fruchtwein Joh Pinnow Originalmitteilungen Pages: 200 - 207
Die Bestimmung des Brandsporengehaltes von Weizenproben G. Bredemann Originalmitteilungen Pages: 208 - 209
Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung der Weindestillate und Branntweine Karl AschoffHeinr Haase-Aschoff Originalmitteilungen Pages: 209 - 211
Die Bestimmung der Rohfaser in Kakao und Cerealien Angelos D. Maranis Originalmitteilungen Pages: 212 - 216