Neunzehnte Hauptversammlung des Vereins Deutscher Nahrungsmittelchemiker zu Jena am 19. bis 22. September 1921 Report Pages: 1 - 9
Über Ernährungsfragen vom Standpunkte der Wissenschaft, Wirtschaft und Gesetzgebung A. Juckenack Originalmitteilungen Pages: 9 - 24
Die Methoden der Kunsthoniguntersuchung, insbesondere der Bestimmung der Saccharose und des Stärkesirups A. Behre Originalmitteilungen Pages: 24 - 46
Beiträge zur Kenntnis der Glyceride der Fette und Öle A. BömerH. Merten Originalmitteilungen Pages: 101 - 137
Gruppe der beamteten Nahrungsmittelchemiker. Bericht über die Hauptversammlung in Jena am 19. September 1921, nachmittags 5 Uhr Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker Pages: 162 - 165
Preußische Landesgruppe. Bericht über die Hauptversammlung in Jena am 18. September 1921, abends 8 Uhr Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker Pages: 165 - 166