Die Pentosane als Grundlage zur Ermittelung des Ausmahlungsgrades der Mehle J. Gerum Originalmitteilungen Pages: 65 - 69
Oxalsäure in Rhabarber und die Entgiftung von Rhabarberzubereitungen J. Angerhausen Originalmitteilungen Pages: 81 - 87
Prüfung von verschiedenen Methoden der Jodzahlbestimmung der Fette Thure SundbergMartin Lundborg Originalmitteilungen Pages: 87 - 95