1. Versuch einer Bilanz des spezifischen Gewichtes beim Weine

   • W. J. Baragiola
   • O. Schuppli

   Originalmitteilungen Pages: 313 - 335

2. Mecklenburgische Fleisch- und Wurstwaren

   • E. Vollhase

   Originalmitteilungen Pages: 335 - 343

3. Über die Bestimmung von in Zellmembranen eingeschlossener Stärke mit Hilfe von Kupferoxydammoniak

   • Ferdinand Kaulfersch

   Originalmitteilungen Pages: 344 - 346

4. Über Rangoonbohnen

   • F. Wirthle
   • E. Rheinberger

   Originalmitteilungen Pages: 346 - 349

5. Beitrag zur Ermittelung des Blausäuregehaltes in Rangoonbohnen

   • Th. Sudendorf
   • G. Gahrtz

   Originalmitteilungen Pages: 350 - 353

6. Der Gehalt der Karobenfrüchte an eßbarem Anteil und Samen

   • Ferdinand Kryz

   Originalmitteilungen Pages: 353 - 355

7. Über die Herstellung von Diphenylamin-Schwefelsäure

   • Fr. Haun

   Originalmitteilungen Pages: 355 - 356

8. Tabak

   • C. Grimme
   • C. Mai

   Referate Pages: 356 - 357

9. Spirituosen und Essig

   • C. Mai
   • P. Neumann
   • M. Schütz

   Referate Pages: 357 - 359

10. Gebrauchsgegenstände

    • G. Sonntag
    • C. Grimme
    • M. Schütz

    Referate Pages: 359 - 363

11. Metalle und Metallegierungen

    • P. Neumann
    • G. Sonntag
    • M. Schütz

    Referate Pages: 363 - 366

12. Literatur

    • A. Bömer
    • A. Scholl
    • B.

    BookReview Pages: 367 - 368

13. Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker

    • C. Mai

    Legacy Pages: 368 - 368