Zur Zusammensetzung der Inklusen, gleichzeitig ein Beitrag zur Kenntnis der Vorgänge beim Teigigwerden der Früchte C. GriebelA. Schäfer Originalmitteilungen Pages: 97 - 111
Beitrag zur Kenntnis der Reaktionen der Farbstoffe der Hagebutten, Hollunderbeeren und verwandter Beeren Ferdinand Kryž Originalmitteilungen Pages: 125 - 127
Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel Max MüllerG. SonntagJ. J. van Eck Referate Pages: 127 - 130
Wurzelgewächse, Gemüse und sonstige pflanzliche Nahrungsmittel J. J. van EckC. MaiM. Schütz Referate Pages: 138 - 144