1. Weitere Untersuchungen über die Reduktaseprobe, sowie Vergleiche mit einigen anderen neueren milchhygienischen Untersuchungsmethoden

   • C. Barthel

   Originalmitteilungen Pages: 137 - 164

2. Über Kunsthonig

   • F. W. Horst

   Originalmitteilungen Pages: 164 - 164

3. Zur Bestimmung des Kartoffelgehaltes im Brote

   • M. Klostermann
   • K. Scholta

   Originalmitteilungen Pages: 165 - 165

4. Allgemeine analytische Methoden und Apparate

   • R. Strohecker
   • C. Grimme
   • C. Mai

   Referate Pages: 165 - 175

5. Mehle und Backwaren

   • C. Grimme
   • G. Sonntag
   • R. Strohecker

   Referate Pages: 175 - 180

6. Obst, Beerenfrüchte und Fruchtsäfte

   • C. Grimme
   • Max Müller
   • C. Mai

   Referate Pages: 180 - 182

7. Tabak

   • J. Großfeld

   Referate Pages: 182 - 184

8. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

   Legacy Pages: 184 - 184