1. Adolf Reinsch

   • H. Beckurts
   • Fr. Bolm

   Originalmitteilungen Pages: 201 - 202

2. Widerlegung der Brauchbarkeit einiger neuerer Verfahren zur analytischen Bestimmung des Bindungszustandes einzelner organischer Säuren im Weine

   • W. J. Baragiola
   • Ch. Godet

   Originalmitteilungen Pages: 203 - 227

3. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel

   • Max Müller
   • G. Sonntag

   Referate Pages: 227 - 232