1. Ueber die Untersuchung und Beurtheilung der Teigwaaren des Handels

   • A. Juckenack

   OriginalPaper Pages: 1 - 17

2. Zur maassanalytischen Bestimmung der Borsäure

   • Bernhard Fischer

   OriginalPaper Pages: 17 - 21

3. Ueber die Bildung des Vanillins in der Vanillefrucht

   • Walter Busse

   OriginalPaper Pages: 21 - 25

4. Referate

   • K. Windisch
   • A. Hebebrand
   • C. Mai

   BookReview Pages: 26 - 66

5. Allgemeines

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u.s.w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 66 - 67

6. Fleisch und Fleichwaaren

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u.s.w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 67 - 68

7. Milch.

   • A. Würzburg

   Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u.s.w., Gerichts-Entscheidungen Pages: 68 - 70

8. Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc

   • C. Mai

   Report Pages: 71 - 72