Bemerkung zu der Arbeit von Sprinkmeyer und Diedrichs: „Zum Nachweis von pflanzlichen Fetten in tierischen Fetten“ E. Salkowski Originalmitteilungen Pages: 49 - 50
Über die Wirkung der Bleitannatklärung bei der polarimetrischen Untersuchung von Zucker-, Dextrin- und Stärkelösungen J. Großfeld Originalmitteilungen Pages: 51 - 56
Über die Trübung von Weinen durch Eisenphosphatverbindungen Hermann Weil Originalmitteilungen Pages: 60 - 66
Mikroskopische und bakteriologische Untersuchungsmethoden A. SchollA. Spieckermann Referate Pages: 68 - 71
Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe C. A. NeufeldE. DinslageC. Grimme Referate Pages: 92 - 94