Über den Phytosterin-Nachweis in tierischen Fetten mit Abscheidung der Sterine durch Digitonin-Fällung B. KühnJ. Wewerinke Originalmitteilungen Pages: 369 - 379
Über den Einfluß von Konservierungsmitteln auf die Reaktionen der Milchperoxydase B. Grewing Originalmitteilungen Pages: 380 - 386
Über die Bestimmung von Alkohol und Extrakt im Biere mittels des Zeiß'schen Eintauchrefraktometers P. LehmannF. Gerum Originalmitteilungen Pages: 392 - 403