1. Sogenannte alkoholfreie Weine des Handels

   • W. I. Baragiola
   • W. Boller

   Originalmitteilungen Pages: 369 - 408

2. Über Citronenessenz

   • L. Wolfrum
   • J. Pinnow

   Originalmitteilungen Pages: 409 - 422

3. Über die Berechnung des Cocosfettgehaltes in Butter nach Polenske

   • Thure Sundberg

   Originalmitteilungen Pages: 422 - 424

4. Ergänzungen zu „Nahrungs- und Heilmitteln der Urägypter“

   • F. Netolitzky

   Originalmitteilungen Pages: 425 - 427

5. Honig

   • C. Mai

   Referate Pages: 427 - 429

6. Wurzelgewächse, Gemüse und sonstige pflanzliche Nahrungsmittel

   • A. Bömer
   • H. Will
   • M. Schütz

   Referate Pages: 429 - 430

7. Gebrauchsgegenstände

   • C. Grimme
   • P. W. Neumann
   • P. W. Neumann

   Referate Pages: 430 - 432

8. Verein Deutscher Nahrungsmittelchemiker

   • H. Beckurts

   Legacy Pages: 432 - 432