Beiträge zur Beurteilung der Milchverfälschung auf Grund der Lichtbrechung des Serums G. SchützL. Wein Originalmitteilungen Pages: 177 - 184
Über die Verfälschungsmöglichkeit von Speisesalz durch kochsalzreiche Kalisalze S. Goy Originalmitteilungen Pages: 185 - 187
Beiträge zur Kenntnis und Beurteilung der Obst- und Beerenweine besonders des Apfelweins H. WillekeW. Schellens Originalmitteilungen Pages: 188 - 194