1. 14 Jahre Untersuchung ostfriesischer Butter und weitere Beiträge zur Butterbeurteilung

   • M. Siegfeld

   Origimalmitteilungen Pages: 689 - 703

2. Über den Einfluß des Lichtes auf Fette unter absolutem Abschluß von Luft

   • H. Wagner
   • R. Walker
   • H. Oestermann

   Origimalmitteilungen Pages: 704 - 705

3. Über den Nachweis und die Bestimmung von Salicylsäure in Fruchtsäften

   • W. Heintz
   • R. Limprich

   Origimalmitteilungen Pages: 706 - 717

4. Zur Beurteilung von Eierteigwaren

   • Else Nockmann

   Origimalmitteilungen Pages: 717 - 726

5. Apparat zur Stärkebestimmung nach Ewers

   • Clemens Grimme

   Origimalmitteilungen Pages: 726 - 727

6. Beitrag zur Milchstatistik 1912

   • Karl Alpers
   • Herm Neff

   Origimalmitteilungen Pages: 727 - 729

7. Gebrauchsgegenstände

   • M. Pleißner
   • P. W. Neumann
   • E. Dinslaze

   Referate Pages: 730 - 732

8. Kautschuk und Kautschukwaren

   • C. A. Neufeld
   • P. W. Neumann
   • C. Grimme

   Referate Pages: 732 - 733

9. Töpfer- und Emaillewaren

   • P. W. Neumann
   • C. Grimme

   Referate Pages: 734 - 735

10. Papier und Gespinstfasern

    • J. J. van Eck
    • G. Sonntag
    • M. Schütz

    Referate Pages: 735 - 735

11. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

    • C. A. Neufeld
    • C. Mai

    BookReview Pages: 736 - 736