Der Einfluß des Futterfettes auf das Körperfett der Karpfen J. KönigA. ThienemannR. Limprich OriginalPaper Pages: 177 - 197
Die chemische Zusammensetzung der mecklenburgischen Molkereibutter in den Jahren 1899–1903 und 1910–1911 W. D. Kooper OriginalPaper Pages: 198 - 205
Weitere Untersuchungen über den Fettgehalt von „Rahmkäsen“ O. MezgerH. Jesser OriginalPaper Pages: 206 - 207
Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe C. A. NeufeldG. SonntagP. W. Neumann Referate Pages: 221 - 223