Über den Einfluß einiger Konservierungsmittel auf Haltbarkeit und Zusammensetzung von Butter und Margarine K. FischerO. Gruenert Originalmitteilungen Pages: 553 - 582
Über die Bestimmung der Trockensubstanz der Milch A. Splittgerber Originalmitteilungen Pages: 583 - 599
Beiträge zur chemischen Kenntnis des Paprika A. v. SigmondM. Vuk Originalmitteilungen Pages: 599 - 605