Die Aussagekraft der Lebensmittelüberwachung nach dem Tschernobylunfall belegt durch Ganzkörpermessungen an Basler Schülern André HerrmannMartin R. Schüpbach Originalarbeiten Pages: 413 - 417
Successive entrapping of red and yellow quinoid chalcones from aqueous extracts of dyer's saffron florets: a newly established and practically approved technique Koshi SaitoYasuhiro MatsuhisaTsutomu Kanehira Original Papers Pages: 418 - 421
Anwendung der Festphasenextraktion zur raschen Probenvorbereitung bei der Bestimmung von Lebensmittelinhaltsstoffen I. Chinin in Getränken Martin WörnerManfred GenslerPeter Schreier Originalarbeiten Pages: 422 - 425
Intensive neutral odourants of linden honey Differences from honeys of other botanical origin Imre BlankKarl-Heinz FischerWerner Grosch Original Papers Pages: 426 - 433
Rapid determination of tyramine in fish feed and slaughter offal by HPLC using coulometric detection Heikki VuorelaRiitta HinkkanenRaimo Hiltunen Original Papers Pages: 434 - 437
The analysis and occurrence of hydrazine toxins in fresh and processed false morel,Gyromitra esculenta Bonny K. LarssonAnders T. Eriksson Original Papers Pages: 438 - 442
Säuren der Zichorienwurzel I. Veränderung der Gehalte an den Hauptsäuren mit dem Röstgrad Carmen GaberHaas Gerhard Maier Originalarbeiten Pages: 443 - 447