Die Bedeutung des Fischfleisches als Nahrungsmittel J. KönigA. Splittgerber OriginalPaper Pages: 497 - 537
Über kupferhaltige Gemüsekonserven und die Bestimmung ihres Kupfergehaltes G. Stein OriginalPaper Pages: 538 - 550
Beiträge zur Beurteilung der Erniedrigung des Milchfettgehaltes durch unvollständiges Ausmelken H. Höft OriginalPaper Pages: 550 - 553
Mikroskopische und bakteriologische Untersuchungsmethoden G. SonntagW. RothA. Spieckermann Referate Pages: 554 - 556