Der Radioimmunoassay für Steroidhormone Grundlagen, Entwicklung und Anwendung radioimmunologischer Testverfahren Hanns Joachim Kyrein Übersichtsbericht Pages: 415 - 425
Der Radioimmunoassay fur Steroidhormone —Grundlagen, Entwicklung und Anwendung radioimmunologischer Testverfahren Hans Joachim Kyrein Übersichtsbericht Pages: 426 - 438
Biogene Amine in Lebensmitteln: Zur Wirkung von Histamin, Tyramin und Phenylethylamin auf den Menschen Jürg LüthyChristian Schlatter Originalarbeiten Pages: 439 - 443
Eisen-Konzentration in Muskel nach unterschiedlicher Eisen- und Proteinversorgung Manfred KirchgeßnerAnna Maria Reichlmayr-LaisEberhard Graßmann Originalarbeiten Pages: 444 - 446
Bestimmung von Alternaria-Toxinen in Obst- und Gemüseerzeugnissen Marita WittkowskiWerner BaltesRudolf Weber Originalarbeiten Pages: 447 - 453
Simple starch-gel electrophoresis of gliadin proteins using the LKB-multiphor system Petr KocnaMarie Holáková-KočováAntonin Šašek Original Articles Pages: 454 - 456
Tryptophangehalt von Getreideproteinen Herbert WieserWerner SeilmeierHans-Dieter Belitz Originalarbeiten Pages: 457 - 460
Stability of lysosomes in beef and pork muscle post mortem Jan KášVladimír VáňaPavel Rauch Original Articles Pages: 461 - 467
Multiple linear regression modeling for quality control of citrus juice Eli Cohen Original Articles Pages: 468 - 471