Enyzm-Immnntest (EIA) für das synthetische Östrogen Diathylstilbostrol (DES) Klaus-Ingo Arnstadt Originalarbeiten Pages: 255 - 260
Lead, cadmium, and mercury contents of fungi in the Helsinki area and in unpolluted control areas Taina KuusiKari LaaksovirtaSulo Piepponen Original Works Pages: 261 - 267
Simultan-Bestimmung mehrerer Carbamatpesticide in Obst und Gemüse mittels Mehrstufen-Hochdruckflüssigkeitschromatographie in einem Lauf Ingrid FogyErich R. SchmidJosef F. K. Huber Originalarbeiten Pages: 268 - 274
Zur Analytik von Chlorkohlenwasserstoffen in Zwiebeln nach Reinigung mit tier Gelpermeationschromatographie Michael G. Beyer Originalarbeiten Pages: 275 - 278
Hochleistungsflüssigkeits- und capillargaschromatographische Bestimmung von para-Hydroxibenzoesäureestern in Lebensmitteln mit komplexer Matrix Rudolf GalensaFalk-Immo Schäfers Originalarbeiten Pages: 279 - 284
Flavon(ol)glykoside der Puffbohnenblätter (Vicia faba L.) und des Feldsalats [Valerianella locusta (L.) Betcke] Jutta KnackstedtKarl Herrmann Originalarbeiten Pages: 285 - 287
Flavonolglykoside der Lorbeerblätter (Laurus nobilis L.) und der Sternanisfrüchte (Illicium verum Hook. fil.) Jutta KnackstedtKarl Herrmann Originalarbeiten Pages: 288 - 290
Die Mikroflora des Sauerteiges Gottfried SpicherEckehard RabeHans Stephan Originalarbeiten Pages: 291 - 296
Die Bildung von flüchtigen Fettsauren durch Saccharomyces-Hefen während der Vergarung von Traubenmost Wolf-Rüdiger SponholzHelmut Hans DittrichBarbara Wünsch Originalarbeiten Pages: 297 - 300
Charakterisierung der Nucleinsaurefraktion und Aminosäurenmuster in Einzeller-Proteinen als potentielle Nahrungsmittel Winfried TiemeyerHelmut ErbersdoblerDieter Giesecke Originalarbeiten Pages: 301 - 305
