1. Karl Farnsteiner

   • K. Lendrich

   Announcement Pages: 289 - 291

2. Über die Bestimmung der Bernsteinsäure im Weine

   • C. von der Heide
   • H. Steiner

   Originalmitteilungen Pages: 291 - 307

3. Über die Bestimmung der Äpfelsäure im Weine

   • C. von der Heide
   • H. Steiner

   Originalmitteilungen Pages: 307 - 315

4. Beschreibung einiger neuer Perforations- und Extraktions-apparate

   • C. von der Heide

   Originalmitteilungen Pages: 315 - 320

5. Milch und Käse

   • Richard Windisch
   • C. Mai
   • W. Roth

   Referate Pages: 320 - 328

6. Mehle und Backwaren

   • Richard Windisch
   • J. Tillmans
   • A. Oelker

   Referate Pages: 328 - 334

7. Bier

   • J. Brand
   • C. A. Neufeld
   • A. Oelker

   Referate Pages: 335 - 340

8. Trink- und Gebrauchswasser

   • C. A. Neufeld
   • J. Tillmans
   • A. Oelker

   Referate Pages: 340 - 351

9. Literatur

   • J. Clement
   • B.

   BookReview Pages: 351 - 351

10. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 352 - 352