Ein Zellkulturtest für den Nachweis von Mykotoxinen Arved LompelKarl-Ernst v. Milczewski Originalarbeiten Pages: 249 - 254
Bestimmung von Bor in Milch und Milchprodukten mittels ICP-Emissionsspektralanalyse Peter Schramel Originalarbeiten Pages: 255 - 258
Ein verlustfreier offener Aufschluß mit HNO3/HClO3/HClO4 für die Bestimmung von Gesamt-Quecksilber in Fischen Reinhard Kruse Originalarbeiten Pages: 259 - 262
Development of an enzymatie method to differentiate fresh and sea-frozen and thawed fish fillets Hartmut Rehbein Original Works Pages: 263 - 265
Nachweis von Trenbolon- und Testosteron-Rückständen in Fleisch durch Hochdruckflüssigkeitschromatographie Hans-Jürgen StanFriedrich Wilhelm Hohls Originalarbeiten Pages: 266 - 270
Multiple forms of soluble monophenol, dihydroxyphenylalanine: oxygen oxidoreductase (EC 1.14.18.1) from potato tubers (Solarium tuberosum) Günter MatheisHans-Dieter Belitz Original Works Pages: 271 - 275
Verminderung von strahleninduzierten Vitamin-E- und -B1-Verlusten durch Bestrahlung von Lebensmitteln bei tiefen Temperaturen und durch Ausschluß von Luftsauerstoff Johannes-Friedrich Diehl Originalarbeiten Pages: 276 - 280
Rapid determination of quinine in SA drinks by reversed phase ion pair chromatography Hans J. JeuringWillem van den HoevenReimer ten Broeke Original Works Pages: 281 - 283
Eine neue Prüfvorrichtung zur Messung der Festigkeit viscoser Schäume von Lebensmitteln Horst Pichert Originalarbeiten Pages: 284 - 289