Degradation of aflatoxin by lactoperoxidase Michael P. DoyleElmer H. Marth Original Papers Pages: 271 - 273
Possibilities of interference in the identification of aflatoxin M1 Friedrich KiermeierManfred MillerGertraud Behringer Original Papers Pages: 274 - 279
Evaluating,the inhibitory action of honey on fungal growth, sporulation, and aflatoxin production Ten Eyck T. WellfordThomas EadieGerald C. Llewellyn Original Papers Pages: 280 - 283
Influence of sodium tripolyphosphate and citric acid on the shelf life of thornback ray (Raja clavata L.) Wilfried Vyncke Original Papers Pages: 284 - 286
Nachweis von Östrogenrückständen in Fleisch durch Dünnschichtchromatographie und Fluorimetrie Hans-Jürgen StanFriedrich Wilhelm Hohls Originalarbeiten Pages: 287 - 292
Anwendung der numerischen Taxonomie für die Klassifizierung von Weinen Horst SiegmundKnut Bächmann Originalarbeiten Pages: 298 - 303
Zur mikroskopischen Identifizierung von chilenischen Haselnüssen (Gevuina avellana Molina) Berthold Hohmann Originalarbeiten Pages: 304 - 307