Volume 160, Issue 1 | European Food Research and Technology

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Volume 160, Issue 1

March 1976

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6 articles in this issue

Determination of lead and cadmium in milk with modern analytical methods
Hans Jönsson
Originalarbeiten Pages: 1 - 10
Guar II. Tierexperimentelle Untersuchungen
Walter Feldheim
Ingeborg Stamm
Originalarbeiten Pages: 11 - 18
Isolierung der durch Äthylenoxyd-1,2^14C derivatisierten Inhaltsstoffe aus Kakao und ihre massenspektrometrisch ermittelte Struktur
Konrad Pfeilsticker
Ikram ul Rahman Siddiqui
Originalarbeiten Pages: 19 - 27
Buchbesprechungen
L. Acker
H. -D. Belitz
M. Precht
BookReview Pages: 29 - 42
Zeitschriftenreferate

Abstract Pages: 42 - 130
Gesetze und Verordnungen

Legacy Pages: 99 - 136