1. Ein Beitrag zur Kenntnis der im Safran vorkommenden Stoffe

   • B. Pfyl
   • W. Scheitz

   Originalmitteilungen Pages: 337 - 346

2. Über ein Verfahren zur Wertbestimmung des Safrans

   • B. Pfyl
   • W. Scheitz

   Originalmitteilungen Pages: 347 - 352

3. Veränderungen des Senfes durch Proteus und dadurch. verursachte Vergiftungen

   • E. Bertarelli
   • M. Marchelli

   Originalmitteilungen Pages: 353 - 359

4. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • G. Sonntag
   • A. Rammul
   • A. Oelker

   Referate Pages: 359 - 363

5. Eier

   • A. Rammul
   • C. Mai
   • J. Sebelien

   Referate Pages: 363 - 364

6. Gebrauchsgegenstände

   • C. A. Neufeld
   • Max Müller
   • A. Scholl

   Referate Pages: 365 - 376

7. Geheimmittel, Spezialitäten etc.

   • C. Mai

   Referate Pages: 377 - 380

8. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts - Entscheidungen

   BookReview Pages: 380 - 383

9. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

   • G. Mai

   BookReview Pages: 383 - 384

10. Freie Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker

    • C. Mai

    Legacy Pages: 384 - 384