1. Über den Einfluß der Brunst auf die Zusammensetzung der Kuhmilch

   • Otto Mezger

   Originalmitteilungen Pages: 273 - 281

2. Über die Kontrolle der natürlichen Mineralwässer auf Echtheit

   • Otto Mezger
   • Karl Grieb

   Originalmitteilungen Pages: 281 - 285

3. Über die Volumenbestimmung von Gebäckstücken

   • M. P. Neumann
   • P. Salecker

   Originalmitteilungen Pages: 285 - 290

4. Über Eierkognak

   • G. Heuser

   Originalmitteilungen Pages: 290 - 292

5. Allgemeine analytische Methoden und Apparate

   • A. Hasterlik
   • C. A. Neufeld
   • Max Müller

   Referate Pages: 292 - 299

6. Forense Chemie

   • C. Mai
   • C. A. Neufeld
   • A. Scholl

   Referate Pages: 299 - 305

7. Mehle und Backwaren

   • C. A. Neufeld
   • G. Sonntag
   • A. Scholl

   Referate Pages: 305 - 309

8. Konservierungsmittel

   • C. Mai
   • C. A. Neufeld
   • G. Sonntag

   Referate Pages: 309 - 313

9. Trink- und Gebrauchswasser

   • G. Sonntag
   • C. A. Neufeld
   • A. Scholl

   Referate Pages: 313 - 320

10. Abwasser

    • J. Tillmans
    • G. Sonntag
    • P. Buttenberg

    Referate Pages: 320 - 324

11. Gebrauchsgegenstände

    • A. Hasterlik
    • C. Mai
    • A. Oelker

    Referate Pages: 325 - 332

12. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

    • C. Mai

    BookReview Pages: 332 - 336

13. Freie vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker

    • C. Mai

    Legacy Pages: 336 - 336

14. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 336 - 336