1. Zur Wirkung von Pimaricin auf Schimmelpilze und deren Aflatoxinbildung bei Käsen

   • Friedrich Kiermeier
   • Erwin Zierer

   Originalarbeiten Pages: 253 - 262

2. Interaction of malonaldehyde with collagen III. Binding site characteristic of malonaldehyde with respect to collagen

   • Ivan Švadlenka
   • Eva Davídková
   • Jan Rosmus

   Original Papers Pages: 263 - 268

3. Reactions of n-hexanal with glycine in model systems

   • Jana Jiroušová
   • J. Davídek

   Original Papers Pages: 269 - 276

4. Arsenrückstände in Leberproben von Schweinen, Lämmern und Geflügel sowie in Eiern

   • Hans-Otto Knöppler

   Originalarbeiten Pages: 277 - 280

5. Enzymatischer Nachweis von Carbamat-Pesticiden auf imprägnierten Cellulose-Platten

   • Edith Jünger
   • Branka Bajer-Rapić
   • Erich Richard Schmid

   Originalarbeiten Pages: 281 - 285

6. Zur Beständigkeit des jodhaltigen Kochsalzes

   • E. Voudouris

   Originalarbeiten Pages: 287 - 290

7. Buchbesprechungen

   • K. Ranfft
   • H. E. Bisle
   • M. Precht

   BookReview Pages: 291 - 297

8. Zeitschriftenreferate

   Abstract Pages: 297 - 316

9. Gesetze und Verordnungen

   Legacy Pages: 65 - 80