1. Coffeinfreier Kaifee

   • K. Lendrich
   • R. Murdfleid

   Originalmitteilungen Pages: 705 - 715

2. Über die Einwirkung einiger Konservierungsmittel auf Hackfleisch

   • Otto Mezger
   • Karl Fuchs

   Originalmitteilungen Pages: 715 - 728

3. Über die Bestimmung der Verseifungszahl

   • N. Rusting

   Originalmitteilungen Pages: 728 - 729

4. Über die Herstellung haltbarer alkoholischer Kalilauge

   • Franz Rabe

   Originalmitteilungen Pages: 730 - 731

5. Zur Bestimmung der Phosphorsäure in Nahrungsmitteln

   • E. Wörner

   Originalmitteilungen Pages: 732 - 734

6. Zur Bestimmung des Trockenklebers im Weizenmehl

   • M. P. Neumann
   • P. Salecker

   Originalmitteilungen Pages: 735 - 738

7. Eine Vorrichtung zum schnellen und bequemen Abfüllen von Nährl ösungen in Reagensröhren

   • Wilhelm Plahl

   Originalmitteilungen Pages: 738 - 739

8. Welchen Wert hat die Bestimmung des Aschengehaltes und die Ausführung der Ley'schen Reaktion bei der Honiguntersuchung?

   • F. Schwarz

   Originalmitteilungen Pages: 739 - 742

9. Gewürze

   • H. Röttger
   • W. Roth
   • H. Große-Bohle

   Referate Pages: 742 - 749

10. Wein

    • A. Behre
    • G. Sonntag
    • D. Retweine

    Referate Pages: 749 - 763

11. Luft

    • C. A. Neufeld
    • G. Sonntag

    Referate Pages: 764 - 764

12. Geheimmittel, Spezialitäten etc.

    • C. Mai

    Referate Pages: 765 - 766

13. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

    • K. v. Buchka

    Legacy Pages: 766 - 767

14. Literatur

    • J. König

    BookReview Pages: 767 - 768

15. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

    • C. Mai

    BookReview Pages: 768 - 768

16. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    BookReview Pages: 768 - 768