1. Über die Bedürfnisse der Nahrungsmittelgesetzgebung

   • R. Abel

   Originalmitteilungen Pages: 613 - 621

2. Über die Bedürfnisse der deutschen Nahrungsmittelgesetzgebung

   • J. König

   Originalmitteilungen Pages: 621 - 636

3. Über die Bestimmung des spezifischen Gewichtes des Milchserums und ihren Wert für die Beurteilung der Kuhmilch

   • N. Schoorl
   • Fred Con

   Originalmitteilungen Pages: 637 - 643

4. Zur Kritik der Honigprüfungsmetlioden von Oscar Haenle

   • Paul Lehmann
   • Hermann Stadlinger

   Originalmitteilungen Pages: 643 - 651

5. Allgemeine analytische Methoden und Apparate

   • J. Tillmans
   • G. Sonntag
   • J. J. van Eck

   Referate Pages: 651 - 654

6. Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe

   • 0. Sonntag
   • A. Scholl
   • A. Oelke

   Referate Pages: 654 - 659

7. Kaffee, Kakao, Tee

   • G. Sonntag
   • C. Mai
   • A. Oelker

   Referate Pages: 659 - 662

8. Wein

   • C. Mai
   • G. Sonntag
   • C. A. Neufeld

   Referate Pages: 662 - 664

9. Abwasser

   • C. A. Neufeld
   • A. Oelker

   Referate Pages: 664 - 667

10. Gebrauchsgegenstände

    • A. Hasterlik
    • C. A. Neufeld
    • C. Mai

    Referate Pages: 667 - 674

11. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts - Entscheidungen

    • K. v. Buchka

    BookReview Pages: 674 - 675

12. Freie Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker

    • C. Mai

    Legacy Pages: 675 - 676

13. Literatur

    • J. König
    • B.

    BookReview Pages: 676 - 676