Volume 134, Issue 6 | European Food Research and Technology

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Volume 134, Issue 6

October 1967

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7 articles in this issue

Über Gerbstoffe im Rotwein
W. Diemair
A. Polster
Originalarbeiten Pages: 345 - 352
Automatische Analyse von Milchprodukten und Milch mit dem Technicon-Kjeldahl-Analyzer
W. B. Th. Schulz
Originalarbeiten Pages: 353 - 362
Speisefette und -öle

Zeitschriftenreferate Pages: 362 - 363
Obst und Obsterzeugnisse

Zeitschriftenreferate Pages: 363 - 366
Gemüse und Gemüseerzeugnisse

Zeitschriftenreferate Pages: 366 - 379
Getreide, Getreideerzeugnisse u. dgl.

Beilage: Gesetze und Verordnungen Pages: 121 - 126
Bedarfsgegenständen, technische Produkte u. dgl.

Beilage: Gesetze und Verordnungen Pages: 126 - 132