Möglichkeiten und Grenzen der statistischen Auswertung von Wurstanalysen Werner Hennig Originalarbeiten Pages: 1 - 12
Veränderung der Zusammensetzung von Schweinefett nach Verfütterung von Kraftfutter mit kürzerkettigen Fettsäuren oder mit Konjuenfettsäuren Hans LückRudolf KohnWilfried Saumweber Originalarbeiten Pages: 13 - 20
Dünnschichtchromatographische Trennung und Identifizierung von Saccharin, Cyclamat und Dulcin Tapio SaloEero AiroKari Salminen Originalarbeiten Pages: 20 - 22
Zur mikroskopischen Kenntnis der Stärke unreifer Tomaten J. Seidemann Originalarbeiten Pages: 22 - 24